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Conférence : L’Homme et son estomac – l’expérience gastronomique à l’Expo 67 par Roger La Roche

Conférence : L’Homme et son estomac – l’expérience gastronomique à l’Expo 67 par Roger La Roche

Du mercredi 22 janvier 2025  19 h 00 au mercredi 22 janvier 2025  20 h 30

« L’Homme et son estomac » présente l’impact que l’Expo 67 a eu sur la gastronomie québécoise et en particulier sur celle de Montréal. Alors que le citoyen du Québec se nourrit de plats lourds et souvent peu variés, l’Exposition universelle lui offrira une variété de plats totalement inconnus, souvent constitués de composantes toutes aussi inconnues.


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